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教学过程
1.识别香料，可调
2.秘方（精确到刻度）、超级底漆、颜色、热量
3、提炼老油提香
4.挂老汤
5、倒底煲汤技术（拌汤）
6、菜品加工串串
7、刀工技术腌制入味
8.尝菜
特点无添加，秘方，真材实料
搭配单品
:夏季：卤菜、凉菜、冰粉、干锅
:冬天：纸包鱼、冒菜、辣汤

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